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Ich fand es wurde mal wieder Zeit für eine neue Sorte Energiebällchen auf dem Blog. Als ich letztens mit meiner Schwester und meinem Neffen im dm Drogeriemarkt unterwegs war, wurde ich auf die gefriergetrockneten Erdbeeren aufmerksam.
Ich wusste gar nicht, dass es sie dort gibt. Aber wie auch. In der Kinderabteilung treibe ich mich eigentlich nicht herum, sondern immer beim Mehl, Reis, Zitronensaft… Also habe ich mir zwei Tütchen mitgenommen und sie erstmal in den Vorratsschrank gelegt.
Vor ein paar Tagen sind sie mir dann wieder in die Hände gefallen und ich habe sie einfach im Zerkleinerer zu Pulver zerkleinert und diese Joghurt-Energiebällchen darin gewälzt. So bekommen sie eine herrlich fruchtige Note.
Im Gegensatz zu den anderen Energiebällchen mit Schoko und Erdnuss, Schoko und Orange und Mandel und Cranberry sind diese Energiebällchen quasi fettfrei, also ohne Nüsse oder Kerne.
Viel Spaß bei Rollen und Naschen.
Alles Liebe
Rina
Noch mehr Energiebällchen? Probiere auch meine Energiebällchen Schoko-Erdnuss, Energiebällchen Schoko-Orange, Energiebällchen Mandel-Cranberry und Energiebällchen Joghurt-Erdbeere.
Energiebällchen Joghurt-Erdbeere
Zutaten
- 80 g Haferflocken
- 50 g Datteln
- 40 g veganer Joghurt
- 10 g gefriergetrocknete Erdbeeren
Zubereitung
- Die Erdbeeren in einem Mixer oder der Küchenmaschine zu Staub mahlen, in ein Schälchen geben, beiseite stellen.
- Haferflocken, Datteln und Joghurt in der Küchenmaschine zerkleinern, bis die Masse zusammenhält. Zwischendurch mal anhalten und die Masse von den Seiten kratzen. Je einen gehäuften Teelöffel der Masse zu einer Kugel formen und im Erdbeerstaub wälzen.
- Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von ein paar Tagen vernaschen.
Notizen
Die sind mega lecker 🙂
Autor
Vielen Dank für dein Feedback, liebe Karin!
Kann man die auch mit Himbeeren machen??
Autor
Ja klar, warum nicht?
Oh das ist wirklich eine tolle Idee, da wäre ich glaube ich nie drauf gekommen=) Muss ich unbedingt probieren!
Liebe Grüsse,
Krisi
Autor
Dankeschön. Viel Spaß dabei!
Liebe Grüße
Rina
Was für eine tolle Idee?
Autor
? Dankeschön!