one hungry vegan
Als wir heute losgehen, tröpfelt es leicht. Und obwohl es den ganzen Tag bedeckt ist, wird es heute nicht regnen. Aber es wird heute eiskalt. Das Bergaufgehen fällt mir heute viel leichter als bisher. Auch Vreni sagt, dass ich heute…
Diese Nacht hat es geregnet und heute Morgen ist es deutlich kühler. Wenn ich so Richtung Gebirge schaue, bin ich froh über meine Entscheidung, nicht dort hoch zu laufen, sondern ein Taxi zu nehmen. Es ist wolkenverhangen mit richtig dunklen…
Heute kommt mir mein Rucksack nicht nur deutlich schwerer vor, er ist es auch. Schließlich habe ich gestern im Supermarkt ordentlich zugeschlagen. Gegen 9 Uhr gehen wir los, nachdem es im Refugi Can Boi ein Frühstück aus drei Scheiben Brot…
[Unbezahlte Werbung] Heute morgen trödeln wir ein bisschen und schauen Alessandro bei der Zubereitung des Frühstücks zu, während wir selber etwas essen. Er gibt sich unfassbar viel Mühe, was ich ganz toll finde. Hier werde ich vielleicht nochmal wieder übernachten.…
Als ich um 7:00 Uhr aufwache, ist es noch stockfinster, denn jemand hat die Fensterläden geschlossen. Das macht es umso schwieriger meine Sachen zu packen. Mit meiner Stirnlampe, bei der ich das rote Licht angeschaltet habe, um keinen zu stören,…
Geschlafen haben Vreni und ich gut. Gegen 8:45 Uhr starten wir unsere heutige Etappe. In dem kleinen Minimarkt an der Straße hole ich mir eine Banane und ein warmes Landbrot. Es schmeckt absolut köstlich. Wir folgen weiter den Schildern Richtung…
Nach einer unruhigen Nacht wache ich gegen 7 von den anderen auf, die schon wach sind und ihre Rucksäcke packen. Und wieder kommt Camino-Feeling auf. Das morgendliche kollektive Rucksackpacken und Zähneputzen erinnert mich daran. Trotz der Ohrstöpsel höre ich sie…
Ich wache früh auf und spiele daher eine ganze Zeit lang am Handy rum, denn Frühstück gibt es erst um Acht. Das Frühstücksbuffet ist reichhaltig, für mich bleiben Müsli mit Obst oder Brot mit Margarine, Tomaten und Gurke. Ich schmiere…
Nachdem der Hinflug eine kleine Katastrophe war, bin ich dann um halb zehn, mit zwei Stunden Verspätung am Apartment von Elena angekommen. Die Verspätung kam dadurch zustande, dass der Flug zuvor in Venedig nicht rechtzeitig abgefertigt werden konnte. In diesen…
[Werbung: Affiliate Links] In ein paar Stunden geht mein Flieger in Richtung Palma de Mallorca und ich freue mich schon riesig auf den altbekannten Rhythmus „Laufen – Essen – Schlafen“. Zehn Tage werde ich durch das Tramuntana-Gebirge wandern und dabei…
[Werbung: Affiliate Links] Puh, in letzter Zeit ist bei mir beruflich ganz schön viel los, sodass ich kaum dazu komme, neue Rezepte hier zu teilen. Bei mir muss es im Moment immer sehr schnell gehen, was die Zubereitung des Abendessens…
[Werbung: Affiliate Links] Ich liebe Chili ja in allen möglichen Variationen und seit heute habe ich eine weitere. Dieses weiße Chili ist wunderbar cremig und ist doch nicht so gehaltvoll, wie es vielleicht aussieht. Die Schärfe erhält es von Jalapeños.…
[Werbung: Affiliate Links] Das ist vielleicht ein herrliches Wetter in den letzten Tagen! Man könnte fast meinen, wir hätten den Frühling übersprungen und sind direkt zum Sommer übergegangen. Ich genieße die lauen Abende in meiner Hängematte jetzt schon sehr und…
[Werbung: Affiliate Links] Okay, viel zu erzählen gibt es von meiner Tour gestern nicht, aber ich möchte euch das Rezept für das köstliche rote Linsen Dal nicht vorenthalten, das ich gestern draußen gekocht habe. Nach dem aufwachen packe ich meinen…
[Werbung: Affiliate Links] Da gibt es Blueberry Vegan nun schon über zwei Jahre und erst heute habe ich ein Rezept für Blaubeermuffins für dich. Ein Skandal! Dafür ist das Rezept dann jetzt aber extra einfach und extra lecker. Wenn du…
