one hungry vegan
[Werbung: Affiliate Links] Dieses Rezept muss ich einfach mit euch teilen, denn meine Kollegen waren begeistert von meiner Schoko-Nuss-Creme, die sie heute probieren durften. Am Wochenende hatte ich die Creme in Croissants verbacken und heute eine Gläschen mit zur Arbeit genommen um…
Es geht doch nichts über einen Tag im Wald. Vor allem, wenn das Wetter so genial ist, wie letztes Wochenende. Marten von und ich waren dieses Mal quasi vor meiner Haustüre unterwegs. Ganz nah bei mir (ca. 1,4 km entfernt) beginnt…
[Werbung: Affiliate Links] Saftige Pizzaschnecken sind nicht nur schnell gemacht, sie machen sich auch hervorragend als schnelles Abendessen oder als Snack für eine Party. Damit das Gericht möglichst einfach herzustellen und schnell auf dem Tisch ist, habe ich
Smoothies zum Frühstück sind was Feines. Sie sind unfassbar lecker und versorgen uns mit dieser einen Mahlzeit mit der gesamten Tagesration an Obst und, je nachdem welche Zutaten ihr für euren Smoothie wählt, auch mit einem Teil an Gemüse. Wer…
[Werbung: Affiliate Links] Letztes Wochenende sagte der Wetterbericht frühlingshaftes Wetter mit bis zu 17 Grad und Sonnenschein voraus. Das haben Marten von einfach raus… und ich uns natürlich nicht zweimal sagen lassen. Da wir abends in Essen bei PAN –…
In meinem letzten Beitrag hatte ich ja schon erwähnt, dass ich mich wieder gesünder ernähren möchte. Zu einer gesunden Ernährung gehören, wie ich finde, auch gesunde Süßigkeiten. Was liegt da näher als Energiebällchen? Falls du Energiebällchen noch nicht kennst
In den letzten Monaten habe ich meine gesunde Ernährung des Öfteren schleifen lassen. Viel zu oft gab es Burger, Pizza, Schokolade und Chips. Damit ist jetzt Schluss. Ich möchte mich mal wieder auf gesunde und einfache Kost konzentrieren. Einfach und…
[Werbung: Affiliate Links] Da ich von den Filo-Hack-Röllchen noch ein paar Blätter Filoteig übrig hatte, habe ich mir spontan überlegt, einen Gemüsestrudel zu backen. Gefüllt habe ich den Strudel mit bunten Karotten und Roter Bete. Ein paar geviertelte Rosenkohlköpfe stelle…
[Werbung: Affiliate Links] Ein guter Start in den Tag beginnt mit einem gesunden Frühstück. Müsli ist dabei eine wunderbare Möglichkeit, komplexe Kohlenhydrate, Eiweiß und viele wichtige Vitamine in den Speiseplan zu integrieren. Als Basis dienen meist Haferflocken, die mit Obst…
[Werbung: Affiliate Links] Mein Speiseplan besteht ja hauptsächlich aus Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchten (und Kuchen). Aber ab und zu mag ich gerne vleischige Gerichte. Oft werden wir Veganer gefragt, warum wir uns Fleisch nachbauen, wenn wir es doch eigentlich nicht…
Wusstet ihr, dass Belugalinsen ihren Namen vom Kaviar haben? Das verdanken die köstlichen Hülsenfrüchte ihrem Aussehen, das den Eiern des Störs ähnelt. Das nur nebenbei, denn hier gibt es kein totes Tier 😉 Dieser Salat aus Belugalinsen ist super schnell…
Kennt ihr das? Wenn ihr abends auf den Sofa sitzt und unbedingt etwas süßes, am liebsten etwas schokoladiges braucht? Heiße Schokolade mochte ich schon immer gerne. Bisher habe ich immer Milch, Zucker und Kakao im Topf auf dem Herd erwärmt.…
[Werbung: Affiliate Links] Sicherlich habt ihr schon mal Süßkartoffel-Pommes gegessen, oder? Schmecken sie nicht wunderbar süß und salzig zugleich? Habt ihr nicht? Dann wird es höchste Zeit! Die süßen, orangefarbenen Stäbchen sind eine leckere Abwechslung zu herkömmlichen Pommes. Als Dip…
[Werbung: Affiliate Links] Heute habe ich ein Basisrezept für euch: Leberwurst. Ich habe sie früher vor allem zum Abendbrot gegessen. Die Leberwurststulle habe ich mit Senf bestrichen
[Werbung: Affiliate Links] Bald ist Ostern und wie es die Tradition so will, wird bei Festen immer leckeres Essen serviert. Yay! Ich habe mich dieses Jahr auf die süße Seite geschlagen und möchte euch ein paar Ideen für Leckereien für…
